เอาใจคนรักของหวานแบบชีสๆ กับ Milch ชีสคัพฟินๆ เกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น

488

ขนมชีสคัพชื่อดังจาก เมืองยุฟุอิน จากประเทศญี่ปุ่น เป็นความตั้งใจที่อยากนำสิ่งดีที่สุดมาให้คนไทยได้ทาน โดยคุณบอย กิตติ รุ่งธนเกียรติ นำมาเปิดตัวในไทยเป็นเจ้าแรก มาพร้อมเปิดตัวกับสโลแกน “ชีสคัพที่อร่อยที่สุดในโลก” ทานได้ทั้งแบบอบร้อน และแบบเย็น ความหอมนุ่มละลายในปาก คือเสน่ห์ที่ทำให้หลายคนหลงรักชีสคัพถ้วยเล็กๆ ถ้วยนี้ ตั้งแต่วันแรกที่เปิดสาขาจนถึงวันนี้ทำให้ Milch ยังเป็นร้านขนมชีสคัพในดวงใจของหลายๆ คน ที่จะต้องมาต่อคิวซื้อกลับบ้าน หรือไปฝากคนทีรักอยู่เรื่อยๆ แถมยังทำให้เป็นเมนูของหวาน ที่สามารถจับเงินล้านได้อย่างรวดเร็วอีกด้วย

เมนูที่ฮิตที่สุดและขายดีอันดับหนึ่งคงจะเป็นอะไรไปไม่ได้ ต้องยกให้ เมนูชีสคัพออริจินอล รสชาติดั้งเดิม เหมือนได้ทานอยู่หน้าร้านในญี่ปุ่น เนื้อนุ่ม กลิ่นหอม อบใหม่ด้วยความร้อน ทำให้เนื้อชีสละลายเยิ้มอยู่ด้านในขนม ด้านล่างรองด้วยเนื้อเค้กและครัมเบิ้ล ตักไปให้ถึงด้านล่างรสชาติเข้ากันอย่างลงตัว ราคาเพียง 75 บาท อันดับสองที่ขายดีคือ คาราเมลพุดดิ้ง ราคา 95 บาท  เป็นพุดดิ้งที่นุ่มละมุน ละลายในปาก ใช้นมสดเกรดพรีเมียม ผสมคาราเมลชั้นล่างสุด หอมกลิ่นคาราเมลสุดๆ และสุดท้ายคือเมนู ซูเฟล่ชีสเค้ก เนื้อฟูเด้งๆ หอมชีส หวานน้อย มาพร้อมครัมเบิ้ลกรุบๆ ราคาอยู่ที่ชิ้นละ 350 บาท เมนูยอดฮิตทั้งสาม ถือว่าตอบโจทย์ คนรักของหวาน และชีสเป็นที่สุด สามารถทานได้ทั้งอบร้อน และแช่เย็น เลยทีเดียว

ปัจจุบัน Milch Thailand สร้างยอดขายกว่าเดือนละ 5 ล้านบาท ขยายไปกว่า 7 สาขา และได้รางวัล Monde Selection ปีถึง 4 ปีซ้อนซึ่งรางวัลนี้เป็นรางวัลมิชลินสตาร์ ในหมวดของขนมและของว่าง กว่าจะเป็น Milch Thailand คุณบอยเล่าว่านอกจากต้องใส่ใจและคุมคุณภาพของรสชาติแล้ว Milch ต้องแตกต่างด้วย เช่น รูปแบบของร้านเป็นชีสคัพ คือการนำมาใส่ถ้วยแล้วตักรับประทาน เพราะหากไม่หลักหนีรูปแบบเดิมๆ ก็จะกลายเป็นเลียนแบบ และอีกสิ่งที่สำคัญคือการบริการอย่างมืออาชีพ ทั้งการตอบรับ ตอบข้อซักถาม และการติดตามผลความพึงพอใจของลูกค้า เพื่อมาพัฒนา ปรับปรุงแก้ไขต่อไป