ว้าวมาก! ข้าวแต๋นเจ้าดังย่านสีลม ยอดขายวันละ 100,000 บาท

5178

ไม่มีอะไรได้มาง่าย ๆ ทุกอย่างต้องใช้เวลาและความพยายาม!

“คุณอรรอนงค์ ชุมมุง” หรือ “คุณปู” เจ้าของร้านข้าวแต๋นน้ำแตงโมนางเล็ด เล่าให้ฟังว่าเจ้าตัวเป็นแม่ค้าตั้งแต่อายุ 14 ปี ขายมาแล้วทุกอย่าง แต่สุดท้ายก็มาหยุดที่ข้าวแต๋นเพราะรู้สึกว่ามาถูกทางเป็นสิ่งที่เจ้าตัวถนัด ซึ่งตอนแรกเจ้าตัวก็ทำแบบกลม แต่ลูกค้าบอกมันเลอะ หยิบยาก เลยพัฒนามาเป็นแบบแผ่นใหญ่ทุบให้แตกเป็นแผ่นเล็ก ๆ พอดีคำ ราดด้วยน้ำตาลมะพร้าวให้ทั่วทุกชิ้น หลังจากนั้นเสียงตอบรับจากลูกค้าก็ค่อย ๆ ดีขึ้น บอกว่าหยิบสะดวก ทานง่าย อร่อยที่สุดใน 3 โลก จนตอนนี้ขายมาแล้วเกือบ 20 ปี

ปัจจุบันร้านข้าวแต๋นน้ำแตงโมนางเล็ดยังคงขายดีแม้จะเป็นร้านเล็ก ๆ ในตรอก แต่ก็มีลูกค้ามายืนรอหน้าร้านตั้งแต่ร้านยังไม่เปิด ถึงจะเปิดร้านสัปดาห์ละ 2 วัน แต่มียอดขายถึงวันละ 100,000 บาท

รับชมความสนุกของคุณปูและร้านข้าวแต๋นน้ำแตงโมนางเล็ด ได้