จากนักร้องกลางคืน ตกงานเพราะโควิด สู่เจ้าของร้านลาบสุดแนว ยอดขายวันละ 80,000 บาท! 

304

ทำ 2 อาชีพแม้จะเหนื่อยกว่าเดิม แต่เป็นช่วงชีวิตที่ดีที่สุด เขาชอบที่ได้เห็นการเติบโตของตัวเอง

“วัชรพงษ์ สวัสดิ์วงศ์ไชย” หรือ “คุณวูดดี้” เจ้าของร้านลาบกรุง เล่าเดิมเจ้าตัวเล่นดนตรีกลางคืน แต่เพราะพิษโควิด-19 ต้องหยุดเล่น ไม่มีรายได้ เลยถามแม่ ถามคนรอบข้างว่าตัวเองถนัดอะไร จนได้คำตอบว่า เขาเป็นคนรสมือดี มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง จึงเริ่มต้นร้านอาหารอีสานแบบออนไลน์ขับส่งเอง เคยขับไปส่งไกลกว่า 30 กิโลเมตร แม้ว่ามันจะเหนื่อยและไกลมาก แต่เป็นความเหนื่อยที่มีความสุข พอตอนหลังมาเปิดเป็นร้านลาบกรุง ผลตอบรับก็ดีขึ้นเรื่อย ๆ มีลูกค้ามาไม่ขาดสาย จนทำไม่ทัน บริหารวัตถุดิบไม่ได้ ลูกค้าบ่นมากขึ้น เพราะแม้จะทำอาหารจะอร่อย แต่การบริหารต้องดีด้วย ตอนนั้นเครียดมาก ถึงขั้นมีอาการแพนิก เลยตัดสินใจโพสต์ลงเฟสบุ๊คว่าจะเลิกทำร้านอยากหาคนพร้อมมาทำต่อ

สุดท้ายผ่านมาได้เพราะเพื่อน ๆ เห็นเลยนัดมาคุยกัน มาช่วยวางระบบภายในร้าน พอร้านอยู่ตัวตอนนี้ก็เล่นดนตรีกลางคืนเหมือนเดิมด้วยเพราะใจรัก ทำทั้ง 2 อาชีพ แถมร้านลาบกรุงยังสามารถขยายสาขาที่ 2 และมียอดขายสุดสูงวันละ 80,000 บาท เหนื่อยกว่าเดิม แต่เป็นช่วงชีวิตที่ดีที่สุด เขาชอบที่ได้เห็นการเติบโตของตัวเอง

รับชมความสนุกของคุณวูดดี้ และ ร้านลาบกรุง ได้