ก่อนที่เราจะมาถึงจุดนี้ได้ เราห้ามลืมระหว่างทางที่เราต่อสู้มา
“คุณณัฐพล นิติกรวรากุล” หรือ “คุณอุ้ม” เล่าให้ฟังว่า ก่อนที่เจ้าตัวจะเปิดร้านเครปได้คิดค้นสูตร ลองผิด ลองถูก นานถึง 6 เดือน พอได้สูตรที่ลงตัวแล้ว เลยตัดสินใจเริ่มขายบนรถเข็นเล็ก ๆ ที่ริมฟุตบาทหน้าบ้าน ด้วยเงินลงทุน 30,000 บาท แต่ผลตอบรับจากลูกค้าดีเกินคาด คืนทุนภายใน 3 วัน ตอนนั้นเจ้าตัวยืนขายวันละ 220 แผ่น ขายอยู่อย่างนั้นประมาณ 2 ปีกว่า จนมีเงินเก็บมาเปิดร้านเครปแบบคาเฟ่ ถึงแม้จะเปลี่ยนร้านใหม่ สิ่งสำคัญที่ห้ามเปลี่ยนคือความซื่อสัตย์กับลูกค้า คุณภาพต้องเหมือนวันแรกที่ขาย เพราะก่อนที่จะมาถึงจุดนี้ได้ ห้ามลืมระหว่างทางที่เขาต่อสู้มา
ปัจจุบันร้าน Oum’s Great Crepe มีทั้งหมด 2 สาขา ที่สาขาจุฬา และ สาขาเจริญนคร ซอย 10 แถมยังได้รับความสนใจจากคนในโลกโซเชียลมีเดียเป็นจำนวนมาก ทำให้ปัจจุบันมียอดขายเดือนละ 6 หลักปลาย ๆ
รับชมความสนุกของคุณอุ้ม และ Oum’s Great Crepe ได้
