BB Moosatae & Tea ธุรกิจขายหมูสะเต๊ะ รายได้กว่า 150 ล้านบาท

906
  • เพราะครอบครัวล้มเหลวจากธุรกิจ จึงยึดอาชีพขายหมูสะเต๊ะเลี้ยงปากเลี้ยงท้อง แต่เมื่อเริ่มตั้งตัวได้ กลับเลือกหันหลังให้กับมัน เพื่อไปเดินตามความฝัน สุดท้ายเธอก็ต้องผิดหวังซ้ำแล้วซ้ำเล่า จนเห็นคุณค่าในสิ่งที่ตัวเองถนัด และผูกพันมากที่สุดอย่างขายหมูสะเต๊ะ
  • มองทุกปัญหาที่ผ่านเข้ามา ว่าไม่ใช่ปัญหา แต่เป็นขั้นตอนของความสำเร็จ จึงนำมาเป็นบทเรียนทำให้ไม่เกรงกลัว และไม่ย่อท้อต่ออุปสรรคใดใดในชีวิต
  • ปัจจุบันขายหมูสะเต๊ะปีละ 43 ล้านไม้ สร้างยอดขาย 150 ล้านบาท โดยส่งไปที่สาขาทั่วประเทศกว่า 200 สาขา
  • เน้นขายหมูสะเต๊ะ ร่วมกับน้ำชา เป็นการแตกไลน์สินค้าให้ครบวงจร ช่วยกระตุ้นยอดขายให้เติบโต : คัมภีร์เงินล้าน พร้อมตกแต่งร้านให้มีความทันสมัยแบบ One stop servict

ขายหมูสะเต๊ะ เป็นความคิดที่เกิดขึ้นเมื่อครอบครัวคุณบุ๊คล้มละลาย จนโดนยึดบ้าน และไปอาศัยบ้านคุณยายอยู่ ตอนนั้นทั้งโดนกล่าวว่า คำดูถูกสารพัดจากญาติๆ แต่ครอบครัวก็ไม่ท้อ และมุ่งมั่นทำธุรกิจขายหมูสเต๊ะต่อเพื่อเลี้ยงปากเลี้ยงท้อง โดยคุณบุ๊คช่วยที่บ้านขาย และเรียนไปด้วย ผลัดกันขายไปมากับคนในครอบครัวกว่า 10 ปี แต่สิ่งที่ได้กลับมาคือความเข้มแข็ง และไม่เกรงกลัวต่ออุปสรรคใดๆ ที่จะผ่านเข้ามาในชีวิตอีกเลย

หลังเรียนจบ คุณบุ๊คยังคงช่วยคุณพ่อคุณแม่ขายหมูสะเต๊ะต่อ จนกิจการหมูสะเต๊ะก็เริ่มติดตลาด มีการส่งหมูไปขายตามร้าน และงานต่างๆ มีคนมาสั่งไปออกงานเป็นหลายพัน หลายหมื่นไม้ด้วย พลังของการบอกต่อ ที่สามารถขับเคลื่อนให้ธุรกิจเติบโตขึ้นได้ : คัมภีร์เงินล้าน ทำให้ครอบครัวเริ่มลืมตาอ้าปากได้ และมีเงินเก็บล้านแรก คุณบุ๊คจึงเริ่มมีความคิดนำเงินมาเปิดโรงเรียนการแสดงร่วมด้วย แต่เปิดไปได้เพียง 1 ปี ธุรกิจก็ไม่ทำกำไร จนเงินเก็บที่มีกำลังจะหมดไป จึงได้ตัดสินใจกลับมาขายหมูสะเต๊ะดังเดิม

โดยการกลับมาลงมือขายหมูสะเต๊ะอีกครั้งของคุณบุ๊ค ทำให้เริ่มมีแนวคิดในการขยับขยายธุรกิจให้ยิ่งใหญ่กว่าเดิม มีการวางแผนทำคีออส ประกอบเอง ลงทุนเองเป็นแฟรนไชส์ขายขาด ประมาณ 12 สาขา และก็เป็นที่สนอกสนใจจนขายหมดอย่างรวดเร็ว เพราะเป็นการอกแบบสินค้าหรือธุรกิจ ให้ตอบโจทย์กลุ่มเป้าหมาย : คัมภีร์เงินล้าน ทำให้มีรายได้เพิ่มขึ้นจากการส่งวัตถุดิบให้กับสาขาเหล่านี้ นอกจากนี้ยังได้ไปเปิดบูทในงาน มหกรรมแฟรนไซส์สร้างอาชีพ ใช้เวลาเพียง 4 วัน ได้สาขามาเพิ่มอีก 159 สาขา จากนั้นก็มีลูกค้ามาติดต่อซื้อแฟรนไชส์เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ จนสิ้นปีมียอดสาขาแฟรนไชส์ถึง 170 สาขา นี่จึงเป็นจุดก้าวกระโดดที่ทำให้ธุรกิจก้าวสู่ 100 ล้านอย่างรวดเร็ว

จุดเด่นของหมูสะเต๊ะที่นี่ คือการเลือกใช้เนื้อหมูสันนอก ซี่งเป็นส่วนที่อร่อยที่สุด ไม่นุ่มหรือเหนียวจนเกินไป เวลานำมาปิ้งจะทำให้ความนุ่มของหมูกำลังดี สามารถทานได้เลยโดยที่ไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มเพราะทางร้านจะมีสูตรลับเฉพาะที่คิดค้นขึ้นมาเอง คือ น้ำชุปหมูทำจากหัวกะทิสด ๆ ในส่วนของน้ำจิ้มก็จะเน้นใช้ถั่วล้วน ๆ เพื่อให้น้ำจิ้มเข้มข้นรสชาติหอม มัน กำลังดี

จะเห็นได้ว่าธุรกิจ BB Moosatae & Tea เกิดจากการที่เจ้าของธุรกิจคุณบุ๊ค อาศัยความพยายาม ความอดทนต่อสู้กับอุปสรรค และคำดูถูกต่าง ๆนา ๆ ถึงแม้ว่าจะมีการลองแล้วล้มบ้างก็ไม่ย่อท้อ จนมาถึงวันที่ครอบครัวมีเงินเก็บล้านบาท จึงร่วมกันต่อยอดสร้างธุรกิจแนวใหม่ทำให้ธุรกิจก้าวกระโดดสู่ร้อยล้านอย่างทุกวันนี้ โดยนำบทเรียนที่ได้จากความล้มเหลวของตัวเองมามาสอนให้ไม่กลัว ไม่ท้อ ต่อปัญหาที่จะต้องเผชิญ คิดว่ามันเป็นเพียงแค่ขั้นตอนของความสำเร็จ และสุดท้ายคือการมองเห็นคุณค่าของสิ่งที่ตัวเองถนัด และมุ่งมั่นที่จะต่อยอด พัฒนามันไปให้ถึงจุดที่สูงสุด